岩手県盛岡市で1996年に創業した、輸入ワインとチーズ専門店「プロ食チーズ工房」です。フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ）の店主が世界各国から選び抜いた400種類のナチュラルチーズを自社工房で丁寧に加工しています。輸入ワインやシャンパンもあわせてご紹介しています。